Malzemeler
un
400 g
Maya
4g
Ilık su
200 ml
Şeker
10 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, tuz
Çiçek ruloları nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeler: 400 gr un, 4 gr maya tozu, 10 gr şeker, 40 derecede 200 ml ılık su.
2 Una maya ekleyin, ılık suyla karıştırarak un kulağı oluşturun. Ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edin.
4 Fermente edilmiş hamuru yoğurarak gazı çıkarın. Yoğurulan hamuru turta şekline getirin.
5 Uygun miktarda fıstık yağı dökün. Yağı yaydıktan sonra biraz tuz serpin. Yuvarlayın.
6 Sonra daha sonra kullanmak için parçalara ayırın.
7 Uzun ve düz olarak kesin.
8 Birini alın, yukarı doğru kesin ve her iki ucunu içe doğru döndürün.
9 Yeşil ruloları sıkın ve servis yapın. Sırayla yapın.
10 Hanamaki'yi nemli bir bezle örtün ve yaklaşık 20 dakika bekletin.
11 Buharlı pişiriciye su ekleyin ve Huajuan boşluklarını koyun.
12 Yavaş yavaş ısıtın. Su kaynadıktan sonra 15 dakika yüksek ateşte buharlayın.
13 Ocağı kapattıktan sonra kapağı çıkarmadan önce 3-5 dakika bekletin. Yüklenebilir.
-
- Ev yapımı soğuk cilt
-
- Baharatlı Çiçek Rulo
-
- Matcha Fasulye Ezmesi Ruloları
-
- Fasulye Ezmesi Rulo
-
- Yeşil Soğan Ruloları
-
- Sos dirseği
-
- Haşlanmış lahana kalbi
-
- Hindistan Cevizli Mısır Keki
-
- Susam soslu rulo
-
- Cepli küçük çiçek rulosu
-
- Güveçte Tofu ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Rulo çiçek ekmeği
