Düşük glütenli un
130 g
Yumurta
5
Takviyeler: yağ, yemeklik yağ, 70 gr, süt, 40 gr, meyve portakal, 30 gr, beyaz şeker, 60 gr, çırpma tozu, 3 gr, tuz, 5 gr, çekirdeksiz mor kuru üzüm, 50 tane beyaz sirke, 2 damla Çekirdeksiz mor turuncu şifon kek tarifi 1 alet ve gerekli malzemeler 2 yumurta sarısı ve yumurta beyazı ayrılmış 3 Yumurta sarısına şeker ekleyin, yağ ekleyin, süt ekleyin, meyve portakalları ekleyin ve eşit şekilde çırpın. Düşük glütenli una kabartma tozu ve tuz ekleyin, iki kez eleyin, yumurta sarısına ekleyin 4 Eşit şekilde atmaya devam edin 5 Yumurta akına iki damla beyaz sirke ekleyin ve kuruyana kadar çırpın, çırpma teli ters görünür ve düşmez. 6 Kuru çırpılmış yumurta akı üçe bölünür ve yumurta sarısı eşit şekilde karıştırılır 7 Yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını karıştırın, aşağı yukarı eşit şekilde karıştırın, ardından çekirdeksiz mor kuru üzümleri ekleyin 8 Bir kalıba koyun veya yağlanmış kağıtla fırın tepsisinde pişirin.Fırın önceden ısıtıldıktan sonra 170 derecede 20 dakika kadar ısıtın. 9 Kestikten sonra çok çekicidir