Malzemeler
Balık kafası
1 parça
Yardımcı maddeler: tuz, yeşil biber, 1 kırmızı biber, nişasta, hafif soya sosu, kişniş, 1 yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, şeker, soğan, 1 sarımsak, 1 sarımsak, orta derecede yağ tüketimi
Güveç balık kafası ve balık eti nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Balık kafasını leğene koyun, tuz ekleyin, şarap, hafif soya sosu, yağ tüketimi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
3 Nişastayı dökün ve eşit şekilde karıştırın
4 Güveçte biraz yemeklik yağ dökün
5 Yağ sıcak olduktan sonra sarımsak, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
6 Soğanı dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin ve tavanın dibine yayın.
Balık kafasına 7 metre, marine edilmiş balık suyunu güveç içine dökün
8 Tencerenin yan tarafına biraz yemeklik yağ dökün
9 Kapağı 1 dakika yüksek ateşte kapatın, ardından kısık ateşte 15 dakika pişirin
10 Servis yapmadan önce yeşil ve kırmızı biberleri dökün ve son olarak servis için kişniş ekleyin.
-
- Bin sayfa tofu kızarmış kereviz
-
- Kızarmış Tavuk Baget
-
- Acı Kabak Pirinç Erişte Çorbası
-
- Doğranmış Domuz Eti ve Lahana ile Kızarmış Erişte
-
- Soslu dana eti
-
- Havuçlu ve Salatalıklı Karışık Yumurta
-
- Kabak ve Yam Yumuşak Pirinç-Gıda Takviyesi
-
- Shacha sosu çift sebze
-
- Salatalık Baharatlı Karides Derisi
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış sığır eti
-
- Baharatlı lahana ile domuz göbeği
