Malzemeler
sığır eti
1000 g
Aksesuarlar: dilimlenmiş zencefil, uygun miktarda, biber, uygun miktarda çimen meyvesi, 1 yıldız anason, 2 soya sosu, uygun miktarda
Sığır eti nasıl soslanır 1 Sığır eti yıkayın ve suda haşlayın.
2 Tencereye zencefil dilimleri, biber, çimen meyvesi, yıldız anasonu koyun ve dana etinin üç katı kadar su ekleyin. Yüksek ateş kaynadıktan sonra köpüğü alın, orta ve kısık ateşe çevirin ve et çürüyene kadar pişirin.
3 Çıkarın ve soğumaya bırakın.
4 Soya sosunu bir kaseye dökün, buharlı pişiricide 10 dakika buharda pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.
5 Pişmiş dana etini bir kase soya sosuna koyun ve gece boyunca ıslatın. Zevkli hale getirmek için dönem boyunca ters çevirin.
6 Islatılmış dana etini çıkarın, soya sosunu süzün, dilimleyin.
-
- Kabak ve Yam Yumuşak Pirinç-Gıda Takviyesi
-
- Shacha sosu çift sebze
-
- Salatalık Baharatlı Karides Derisi
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış sığır eti
-
- Baharatlı lahana ile domuz göbeği
-
- Poria Kökü Yağsız Et Çorbası
-
- Sarımsaklı kızarmış balık külçeleri
-
- Haşlanmış brokoli
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Kabak
-
- Üç renkli balık
-
- Kişnişle karıştırılmış soğan mantarı
