g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Portulaca morina - Yemeği

"Semizotu" uzun ömürlü bir sebze "olarak bilinir, yenilebilir ve tıbbi bir türdür, yabani bir sebzedir, yol kenarında her yerde görülebilir, antiinflamatuar, detoksifiye edici ve idrar söktürücü etkileri vardır. Bu bitkinin yapraklarının karşılaştırılması Küçük, daha kalın yapraklar, ancak daha yumuşak, açık sarı renktedir. Yaz başlarında en bereketlidir. Memleketimde çocukken ben de bu tür semizotu yedim, bugün bu yemeği kendim yaptım, işletmesi çok kolay ve tadı güzel. Önerilir. " Malzemeler

semizotu 300 gram

Aksesuarlar

sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Biber Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar

Sıcak ve ekşi Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Semizotunu yıkayın ve uzun olanı ortadan kesin
2 Tencerede uygun miktarda su hazırlayın, kaynatın, az miktarda yağ ve tuz koyun.
3 Suyu kaynatın, semizotunu koyun, bir dakika haşlayın ve ardından
4 Soğumaya bırakın, ayrıca sıcaklığı düşürmek için soğuk kaynar suyla filtreleyebilirsiniz.
5 Bir tencereye al, ısıt, Çin biberini ekle ve kokusu olana kadar karıştır.
6 Az miktarda sıvı yağ ekleyin, karabiberleri yağ ısındıktan sonra çıkarın
Adım 7: Zencefil ve sarımsağı koyup itin.
8 Ev yapımı acı biber sosu, az miktarda soya sosu, tuz ve doğranmış yeşil soğan ekleyin. İyice karıştırın ve sosu yapın.
9 Büyük bir tencere alın, semizotunu koyun, sosu dökün ve yemek çubuklarıyla eşit olarak çevirin.
10 porsiyon servise hazır.