g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tükürük balığı - Yemeği

"Birkaç gün önce satın aldığım büyük havuz sazanı, tankta garip geldi, bugün öğlen yaptım. Bu yemeği tükürük tavuğuna göre değiştirdim. Balık çorbası daha özel [Luzhou'da seviyoruz Pişirmek için kemik suyu, tavuk suyu ve ekşi çorba kullanın] Balıkların daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlamak için kaynatma yapıyorum. Baharat özellikle zengin ve bol biber eriştesi kullanılıyor. Bu yemek baharatlı, lezzetli ve biraz tatlı olmalı. " Malzemeler

Sazan 500 g
Baharatlı Deniz Biber Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
Biber erişte Doğru miktar
sirke Doğru miktar
susam Doğru miktar

Aksesuarlar

Kurabiye fıstığı 10 parça
soya sosu Doğru miktar
Biber yağı Doğru miktar
Zencefil yağı Doğru miktar
Ayçiçeği tohumu yağı Doğru miktar
Arpacık Doğru miktar
Büyük Kızıl Deniz Biber Yarım

Baharatlı Damak zevki
karıştırmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 büyük turp sazan, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğan ile bir saat marine edilmiş
2 Tencereye [et suyu, büyük kemik çorbası] çorbası ekleyin, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, karabiber ve yıldız anasonu kaynatın; turp sazanı 8 dakika tencereye koyun
3 Balığı daha sonra kullanmak üzere toplayın
4 Baharat hazırlıkları. Soğuk yağ, kısa süreli fıstık
5 Zencefil, sarımsak, kırmızı deniz biberi, doğranmış pirinç; arpacık soğanı, doğranmış yeşil soğan; susam sote
6 Baharatlı deniz biberi, soya sosu, kıyılmış zencefil ve sarımsak, sirke, şeker, susam yağı, kavun çekirdeği yağı, odun zencefil yağı, Çin biberi yağı, susam, MSG, tavuk özü, yağlı baharatlı deniz biberi suyu ile karıştırılır. Balığın tadı iyi ya da kötü, sadece bu kase deniz biberi suyunda
7 Balığın üzerine dökün ve yiyin. Üzerine kırmızı deniz biberi pirinci, fıstık, doğranmış yeşil soğanı koyun.