[Domates tarifi] Fıstık çıtır toplar-çıtır ve lezzetli - Yemeği
"Çıtır ve lezzetli toplar, bir ısırık, koku dolu. Bu, yeni başlayanlar için denemek için çok uygun. Yöntem zor değil, karıştırması basit ve işlem sırasında tereyağı proteinini yenmeye gerek yok. Teknik çalışma, bu nedenle acemiler bile başarılı olabilir! " Malzemeler
- Yer fıstığı 100 gram
- Düşük glütenli un 100 gram
- Süt 30 g
- Pudra şekeri 25 g
- esmer şeker 20 g
- Bütün yumurta sıvısı 35 g
- karbonat 1/8 çay kaşığı
- Bütün yumurta sıvısı (yüzey dekorasyonu) Doğru miktar
- Pudra şekeri (yüzey dekorasyonu) Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kıyılmış fıstıkları fırının ortasına koyun, 170 Du'da kızarana kadar kavurun ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
-
2 Soğutulmuş tüm yer fıstıklarını, sütü, esmer şekeri, pudra şekerini ve yumurta sıvısını mutfak robotuna koyun ve karıştırın ve ince bir bulamaç haline getirin
-
3 Çırpılmış fıstıkları bir yumurta çırpma kabına kazmak için bir kaşık kullanın, düşük glütenli un ve kabartma tozu karıştırın ve eleyin
-
4 Hamur haline getirmek için silikon bir spatula kullanın
-
5 Hamuru ellerinizle küçük toplar halinde yoğurun
-
6 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürdükten sonra, şekere koyun ve yüzeyin şekere eşit şekilde yapışması için Hassan'ı yuvarlayın.
-
7 Topları fırın tepsisine yerleştirin, önceden ısıtılmış 170 ° fırının orta tabakasına koyun, yüzey hafif sarı olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
İpuçları
Önlemler: 1. Ezilmiş fıstık karışımını dövmek için bir mutfak robotu kullanırken, bitmiş ürün etkisini gösterecek kadar ince olmalıdır. 2. Merkezini karşılaştırdıktan sonra çıtır çıtır topun içini pişirmek zordur, bu nedenle pişirirken nispeten düşük bir 170 derece kullanın ve yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişirdikten ve soğutulduktan sonra içi hala yumuşaksa, ısının yeterli olmadığı anlamına gelir, fırına dönüp pişirebilirsiniz an. Gül Şarabı Armut
önceki
Ev yapımı Shaoxing Kokmuş Tofu
Sonraki
