Şeker yağı baba - Yemeği
"Memleketlerini terk eden çocukların gözdesi Hunan'da şeker yağlı baba meşhur bir atıştırmalık olduğu söylenebilir. Yoğun ve yumuşak vatan hasreti çağrıştırır, sıcak ve tatlıdır, gerçek dışında hiçbir şey yoktur ... · " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 300 gram
- un bir miktar
- Beyaz şeker Üç kaşık
- esmer şeker İki kaşık
- bal Bir kaşık dolusu
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapışkan pirinç ununu az miktarda unla karıştırın (bu, tadı yumuşak ve çok yapışkan değil için yapılır).
-
2 Su ekleyin ve yapışkan pirinç kütükleri yapın.
-
3 Küçük yapışkan pirinç topları halinde yoğurun.
-
4 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ dökün, yağ ısındıktan sonra yapışkan pirinç toplarını tek tek koyun ve her iki tarafı kızarana kadar yavaşça kızartın.
-
5 Kızarttıktan sonra beyaz şekeri ekleyip birkaç kez kavurun, uygun miktarda su ilave edip kahverengi şeker ilave edin, çorba yavaş yavaş koyulaşıp rengi kırmızımsı hale gelince bal ekleyip çıkarın.
-
6 Keyfini çıkarın
Meyveli yapışkan pirinç keki
önceki
Kavrulmuş kestane
Sonraki
