Malzemeler
un
100 gram
Aksesuarlar, tereyağı, tuz, yeşil soğan, olgun susam 30g
Çıtır çıtır susam ve frenk soğanı börek nasıl yapılır 1 Tereyağını suda eritip kenara koyun.
2 Susam tohumlarını kokulu hale gelene kadar soteleyin.
3 Yeşil soğan yapraklarını yıkayın, süzün ve ince ince doğrayın.
4 Ilık suya un ekleyin ve kulak memesi hissi veren bir hamur haline getirin ve 10 dakika uyandırın.
5 Uyanık hamuru oval bir şekilde açın.
6 Tereyağı sürün, üzerine tuz ve susam serpin.
7 Doğranmış yeşil soğanları serpin.
8 Ortaya katlayın, ardından üzerine tereyağı sürün, üzerine susam ve doğranmış yeşil soğan serpin.
9 Tekrar ortaya katlayın ve ardından yağ uygulayın ve 5 dakika uyanmak için katlayın.
10 Ardından erişteleri uzatın ve resimde gösterildiği gibi ortaya doğru yuvarlayın.
11 Birini diğerinin üzerine katlayın, elinizle hafifçe bastırın ve 5 dakika uyanın.
12 Beş dakika sonra, bir pastayı yuvarlamak için oklava kullanın.
13 Tavaya sıvı yağ koyun, keki koyun ve kısık ateşte kızartın.
14 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
15 Tavadan çıktığında elinizle keki kaldırıp bastırabilirsiniz, böylece kek tabakası çok net olur.
16 İstediğiniz zaman parçalayın, gerçekten çıtır!
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Yağlı bağırsak tenceresine bağımlı
-
- Gözleme
-
- Kış kavunu ile kızarmış domuz eti
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Taze Et Tenceresi Çıkartmaları
-
- Yeşil Soğan Soya Filizi
-
- Vejetaryen kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Pleurotus eryngii yumurta sosu
-
- Pastırmalı Pizza
-
- Baharatlı Lahana Domuz Eti Dilimleri
