Pleurotus eryngii
1 parça
Yumurta
2 parça
Arpacık
1 parça
Susam biberi
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı Pleurotus eryngii yumurta sosu 1 tüm malzemeleri doğrayın ve bir kenara koyun 2 Yağı bir wok'a koyun, fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 3 Frenk soğanı ve susam biberi ekleyin 4 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 5 İstiridye sosu ve hafif soya sosu ekleyin 6 İki yumurta ekleyin ve iyice kızartın ve ardından 7 Sheng dışarı!