domuz eti
100 gram
Çin lâhanası
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, nişasta, zencefil, sarımsak ve sarımsak Baharatlı lahana dilimleri uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: lahana, domuz eti 2 Lahanayı soyun ve küçük parçalar halinde kesin 3 Domuz etini parçalara ayırın ve bir kenara koyun 4 Et dilimlerine biraz soya sosu ekleyin 5 nişasta ekleyin 6 tuz ekleyin 7 Kimyon tozu ekleyin 8 İyice karıştırın ve daha sonra kullanmak için marine edin 9 Aksesuar: kurutulmuş kırmızı biber, biber, zencefil, sarımsak 10 Kuru biberi dilimler halinde, zencefil ve sarımsağı dilimler halinde kesin 11 Wok'u ısıtmak için sobanın üzerine koyun 12 Isıtmak için uygun miktarda temiz yağ ekleyin 13 Et dilimlerini dökün ve çabucak karıştırın 14 Et dilimlerini çıkarın, ardından uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın 15 Zencefil sarımsak dilimlerini, kuru biberi vb. Ekleyin ve kokulu olana kadar 16 Lahanayı dökün ve iyice karıştırın 17 Biraz su ekleyin 18 Lahana pişince biraz tuz ekleyin 19 Son olarak et dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın.