Malzemeler
Domuz kemiği
350 g
Kuru Bawang Çiçeği
25 g
Aksesuarlar: 1 şekerlenmiş hurma, 2 dilim zencefil, bir tutam tuz
Bawang çiçeği ile domuz kemiği nasıl pişirilir 1 Malzemeler
2 Kanı çıkarmak için domuz kemiklerini temiz suya batırın, ardından temiz kan köpüğünü çıkarmak için soğuk su altında bir tencerede kaynatın ve bir kenara koyun.
3 Bawang çiçeğini yarım saat boyunca temiz suda bekletin, yıkayın ve küçük şeritler, şekerlenmiş hurmalar ve zencefil dilimleri halinde yırtın.
4 Tencere suyu kaynatın ve domuz kemiklerini ekleyin
5 Yüksek ateşte kaynatın, bawang çiçeği, şekerlenmiş hurmalar ve zencefil dilimleri ekleyin.
6 Tekrar kaynatın
7 Kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 1 saatten fazla pişirin.
8 Yaklaşık 2 saat kaynatın, ocağı kapatın, tuz ekleyin ve tadını çıkarın.
9 bitmiş ürün
-
- Yosunlu Domuz Göbeği
-
- Üç taze köfte
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış tofu
-
- Yumurtalı Peynirli Sandviç
-
- Vejetaryen Kızarmış Yam
-
- Sığır eti ve turp köfte
-
- Fırında Turuncu Yam
-
- Domates Domuz Congee
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Sekiz Hazine Pirinç
-
- Kışlık kavun turşusu
