Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, on üç tat, tavuk özü, doğru miktar
Mantarlı Çin lahanası nasıl kızartılır 1 Mantarı ıslattıktan sonra, mantarı elle büyük dilimler halinde yırtın, lahanayı büyük dilimler halinde kesin, havucu ince dilimler halinde kesin ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
2 Tavayı soğuk yağla ısıtın, sarımsak ve havuç ekleyin ve kızartın
3 Mantarı dökün ve kızartın
4 Mantar yarı yarıya pişene kadar karıştırın ve Çin lahanasına dökün
5 Eşit şekilde karıştırın
6 Mantar pişene kadar karıştırın ve tat vermek için baharat ekleyin
