Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
süt tozu
15 g
Beş meyve tozu
20 g
Shimizu
140 g
Aksesuarlar: fıstık ezmesi, öğle yemeği eti, peynir, 2 yumurta, 35 gr şeker, 20 gr maya, 5 gr, 1 yumurta
Yumurta ve peynirli sandviç nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine tereyağı hariç tüm malzemeleri koyun ve yoğurma fonksiyonuna basın
220 dakika yoğurduktan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin
325 dakika karıştırmaya devam edin ve
4 Fermente hamur
5 Egzozu çıkarın, açın ve sıkın
6 Üç eşit parçaya bölün, dana dili şeklinde yuvarlayın, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin.
715 dakika sonra dana dili şeklinde açın
8. Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, ikincil fermantasyon için bir tost kalıbına koyun
9 Fermente kızarmış hamur, yumurta sıvısı sürün
10 Fırını önceden ısıttıktan sonra alt tabakaya koyun ve 185 derece aşağı yukarı 40 dakika pişirin
11 Kalay folyoyu çok hızlı ekleyin
12 Fırında pişirilmiş tostu ısıtın, taze saklama torbasıyla kapatın ve ertesi gün dilimleyerek sandviç yapın
13 adet hazır peynir, kızarmış öğle yemeği eti ve yumurta
14 Bir parça kızarmış ekmek koyun ve fıstık ezmesi sürün
15 Yumurtayı, ardından bir dilim kızarmış ekmek koyun, öğle yemeğine et ve peynir dilimleri koyun
16 Bir dilim daha kızarmış ekmek ekleyin
174 porsiyon halinde kesin
-
- Sığır eti ve turp köfte
-
- Fırında Turuncu Yam
-
- Domates Domuz Congee
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Sekiz Hazine Pirinç
-
- Kışlık kavun turşusu
-
- Kaşarlı Üzümlü Tırtıl Ekmeği
-
- Deniz ürünleri sivilce çorbası
-
- Tatlı patates ve elma lapası
-
- Ev yapımı kış sebzeleri
-
- Osmanthus kek
-
- Hızlı Marine Yumurta
