g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çift böğürtlenli kek, geçmesine gerek yok, patlamalar var - Yemeği

Bu aromalı pastanın adı Double Berry Muffin'dir Görünüşe göre iki çeşit çilek, yaban mersini ve çilek kullanıyor. Meyvenin özelliği sulu ve hafif ekşidir. Meyveye taze meyvelerin karıştırılması ve yüksek sıcaklıkta pişirilmesi patlama etkisi yaratacaktır.Ayrıca, meyvelerle karıştırılan kekler güçlü bir meyvemsi aromaya sahiptir, taze meyvelerin neminden dolayı tadı nemli ve tadı da ekşidir. Tatlı ve ekşi, hiç yağlı değil. Mısır yağı 30 g Yumurta 1 parça Pudra şekeri 45 gram Süt 95 gram Düşük glütenli un 140 gram Kabartma tozu 5 gram Yabanmersini 70 gram çilek 100 gram

Yaban mersini ve çilekleri durulayın ve yüzeydeki nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın. Çileklerin saplarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.

Mısır yağını, yumurtaları ve ince şekeri yumurta çırpma kabına koyun ve yumurta ile eşit şekilde çırpın.

Sütü ekleyin ve tamamen emülsifiye olana kadar çırpmaya devam edin ve yüzeyde yağı göremezsiniz.

Düşük glütenli un ve kabartma tozunu bir elekten karıştırdıktan sonra, yumurta hamuruna ekleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar yavaşça karıştırın.

Yaban mersini ve çileklerin üçte ikisini ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.

Karıştırılmış hamuru bir krema torbasına dökün ve hamurun dışarı akmasını önlemek için torbayı sıkıca bağlayın.

Yağlı kağıt tepsisini Xuechu Mufen'in sürekli kalıbına koyun. Meyvenin tıkanmasını önlemek için krema poşetinin ucunda biraz daha büyük bir açıklık açın.Bir elinizle açıklığı, diğer elinizle sızdırmazlığı tutun ve hamuru kalıba yavaşça sıkın. Kalan yaban mersini ve çilek, hamurun yüzeyine yerleştirilir.

Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derecede yukarı aşağı ateşleyin, orta tabakayı yaklaşık 25 dakika pişirin ve kekin yüzeyi hafif renklenene kadar pişirin.