1. Malzemeleri hazırlayın.
Tartım
Tereyağı mikrodalga fırında yumuşatılır veya yumuşatmak için elektrikli saç kurutma makinesi kullanabilirsiniz. Yumuşattıktan sonra şekeri ekleyin, çırpma teli ve şekerle karıştırın, ardından çırpma teli açın, tereyağı ve şekeri çırpın ve eritin.
Tereyağı ve şeker biraz beyazımsı olunca gayet iyi, kalın yoğurt ilave edip eşit şekilde çırpmaya devam edin.
Yumurta sıvısını 3 kez bölün ve karışımı eşit şekilde çırpın. Yumurta ve tereyağı iyice karışsın.
Daha sonra toz karışımın (un, kabartma tozu, tuz) 1 buçukunu eleyin. Bir spatula ile bastırın ve karıştırın.
1 buçuk sütün içine dökün, iyice karıştırmaya devam edin, sonra kalan unu eleyin ve ekleyin, iyice karıştırın ve son olarak kalan sütü dökün ve homojen bir hamur oluşturmak için karıştırın.
Pastayı daha lezzetli hale getirmek için kuru üzüm ekleyin, karıştırın, kuru üzüm veya kuru kızılcık vb. Ekleyin.
Hamuru mutfak kalıbına bölün, yaklaşık 8 dakika dolu, bunlar sadece 8 fincan. Izgara ağına koyun.
9. Hazırlanan çikolata bloğunu ve Oreo'yu kek hamuruna yerleştirin, miktar tercihinize göre eklenebilir.
10. Changdi fırınına koyun ve pişirme fonksiyonunu kullanın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 22 dakika 180 derecede pişirin.
11. Pişirme bittiğinde, çıkarın ve bir süre soğumasını bekleyin, ardından kalıptan çıkarılabilir. Muffin kek daha fazla yağ içerdiğinden kolayca kalıptan çıkarılabilir.
Tamamlanmış ürün
Tamamlanmış ürün