Malzemeler
Domuz göbeği
100 gram
Bambu kış çekimleri
300 gram
Takviyeler 2 yemek kaşığı tuz, şeker, MSG, sarımsak fidanları 20 gr, soya sosu, yağ 100 ml
Kışlık bambu filizleriyle tavada kızartılmış domuz eti 1 Kurutulmuş bambu filizi 3 gün soğuk suda bekletilir, her gün suyu değiştirmeyi unutmayın. Islattıktan sonra eski parçayı önden çıkarın. Islanma büyük olduğunda, bunun bir bambu çekimi olduğunu görebilirsiniz.
2 Önce kalın bambu filizlerini kesin ve sonra parçalayın. Parçalar daha ince olacak ve parçalar halinde kesilecektir.
3 Kesildikten sonra suya batırın ve daha büyük hale getirebilir! Artık çorba yapmayın, tavada kızartılmış sebzeler uzun süre ıslanırsa daha da büyüyecek.
4 Daha sonra kullanmak üzere domuz göbeğini ve sarımsak filizlerini dilimleyin
5 Et dilimlerini kızartın, biraz soya sosu ekleyin ve kenara koyun
6 Bambu filizleri çok yağ emer, bu nedenle daha fazla yağ eklemeyi ve yaklaşık 1 dakika kızartmayı unutmayın. Kızartılmış eti tencereye dökün ve karıştırın, tuz, monosodyum glutamat, şeker ve sarımsak filizi ekleyin, bir süre kaynatmak için biraz su ekleyin ve tencereye başlayın.
-
- Zambak Kabak Dilimleri
-
- ay çöreği
-
- Kavrulmuş Hamsi
-
- Taro Ördek Çorbası
-
- Kanton hünnap ceviz yumurta sarısı mooncake
-
- Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Kitty Karlı Ay Pastası
-
- Kızarmış Jiaojiao Balığı
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü
-
- Kızarmış patates
-
- Kızarmış bıldırcın yumurtası kaburga
-
- Kanton Fasulye Ezmesi Yumurta Sarısı Mooncake
