Aşama 1
Önceden bir kek embriyosu hazırlayın ve kutu büyüklüğünde küçük parçalar halinde kesin.Adım 2
Soya sütü yapmak için: önce yumurta aklarını ve sarılarını ayırın, yumurta sarılarına 40 gr şeker ekleyin ve elinizle eşit şekilde çırpın.Aşama 3
25 gr mısır nişastasını eleyin ve tekrar karıştırın.4. Adım
180 gram ev yapımı pişmiş soya sütü dökünAdım 5
Tamamen birleştirilene kadar çırpın6. Adım
Kısık ateşte sürekli karıştırarak ısıtın7. Adım
Bir macun haline getirin ve oda sıcaklığına soğumaya bırakınAdım 8
Krem peynir pürüzsüz ve bir kenara koyun9. Adım
Soğuyan hamura krem peyniri ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpma teli ile çırpın.Adım 10
Krem şanti ve 15 gram şeker 9 puan sertleşinceye kadar11. Adım
Soya sütü ezmesini ve krem şantiyi sıkma poşetlerine ayrı ayrı koyun, ağzı küçük olacak şekilde kesinAdım 1/2
Kutunun altına bir parça kek koyAdım 13
Bir kat soya sütü sıkın (aslında, önce krem şantiyi sıkmak en iyisidir)Adım 14
Bir kat daha krem şanti sıkınAdım 15
Soya unu serpinAdım 16
Başka bir kek tabakasıyla örtünAdım 17
Çırpılmış krema, soya sütü ve soya ununu sıkın18. adım
Tamamlanmış ürün