Yeşil biberli tavada kızartılmış dana eti - Yemeği
Bir parça dana eti, yeşil biber, 5 gram yemek yağı, tuz, zencefil, istiridye sosu, hafif soya sosu, soya sosu, nişasta, sarımsak, 2 diş
1. Sığır etini yıkayın ve dilimleyin, bir süre bekletin, suyu sıkın.
2. Yeşil biberi yıkayın ve dilimleyin, zencefili dilimleyin ve sarımsağı köpürtün.
3. Hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, nişastayı suda sıkılmış kıyılmış dana etine ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin, ardından tavayı ısıtın ve yağ ekleyin, kıyılmış dana etini tavaya dökün ve hızlıca yüksek ateşte birkaç kez karıştırın.
4. Diske yükleyin.
5. Sıcak tavaya sıvı yağ ekleyin, sarımsak ve yeşil biberi dökün, tuz ekleyin ve bir süre kavurun.
6. Sığır eti dökün ve çabucak kızartın, dana eti tencereden çıkarılıp kaplanabilir.
7. Bitmiş ürün.
Anhui Mengcheng Bisküvileri
önceki
Anhui mutfağı! Erişte tavuk
Sonraki
