Kurutulmuş tofu ile kızarmış kıyılmış domuz eti - Yemeği
Kurutulmuş tofu 1 adet mantar, uygun miktarda yemek domuz eti, uygun miktarda yemek yağı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda sarımsak, 3 diş yemek, tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda
1. Mantarı önceden ıslatın ve yıkayın, kurutulmuş tofuyu suyla durulayın
2. Mantarı ve kurutulmuş tofu parçalayın
3. Eti doğrayın ve sarımsağı dilimleyin
4. Wok'a yağı dökün, eti ekleyin ve kızartın
5. Sarımsak dilimlerini ekleyin ve sarımsak kokulu hale gelene kadar kızartın.
6. Soya sosunu dökün
7. Kurutulmuş tofu ve mantarı dökün, karıştırın, birkaç kez karıştırın ve biraz su ekleyin
8. Tuz ekleyin ve birkaç kez karıştırmaya devam edin
9. Pişirmeden önce tavuk esansı ekleyin
10. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın
