g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

yeşil fasulyeli kek - Yemeği

Malzemeler

Soyulmuş maş fasulyesi

250 g

Tereyağı

50 gram

Pudra şekeri

50 gram

maltoz

50 gram

bal

25 g

Saf su miktarı

Maş fasulyesi keki uygulaması 1 Soyulmuş maş fasulyesini yıkayın, bir gece ıslatın ve ortasından 2-3 kez suyu değiştirin, hava sıcaksa buzdolabında bekletilmesi önerilir.

2 Suyu kaynatın ve maş fasulyesini gazlı beze yayın.

3 Tencereyi örtün ve 20-25 dakika kadar pişirin.

4 Buharda pişirilmiş maş fasulyesini karıştırma kabına koyun ve biraz saf su ekleyin.

5 Karıştırıcının çırpma işlevini başlatın ve maş fasulyelerini düzgün ve hassas bir maş fasulyesi ezmesi haline getirin.

6 Tereyağı, toz şeker, maltoz ve kurutulmuş çeri domatesleri hazırlayın.Kurutulmuş çeri domatesleri daha sonra kullanmak üzere doğrayın.

7 Yapışmaz bir tavaya tereyağı ekleyin ve tamamen eriyene kadar ısıtın.

8 Maş fasulyesi ezmesi ekleyin ve kızartın.

9 Pudra şekeri, maltoz ve bal ekleyin ve kavurun.

10 Doğranmış kuru çeri domatesleri ekleyin.

11 Maş fasulyesi ezmesi yapışmaz tava ve spatula olana kadar kızartın.

12 Maş fasulyesi ezmesini eşit porsiyonlara bölün ve her biri yaklaşık 50 gram olan yuvarlak şekiller halinde yoğurun.

13 Maş fasulyesi topunun bir kısmını ay keki kalıbına alın.

14 Maş fasulyesi keki şeklini oluşturmak için kalıba basın.

15 Kızartma sırasında biraz çaldım, yemeseydim bir tane daha çıkar. Buradaki maş fasulyesi pastası her biri yaklaşık 50 gramdır.İstediğiniz kadar büyük yapabilirsiniz ve benim payımı kullanmanıza gerek yok.