Shandong Çok Tahıllı Krep - Yemeği
1. Unu hazırlayın,
2. Yapışkan pirinç unu.
3. Sıradan un.
4. Bunun gibi bir kaseye birkaç çeşit un dökün, uygun miktarda su ekleyin ve çubuklarla iyice karıştırın. Unun nemi farklı olduğu için su miktarını söylemek zor.
5. İyi bir hamur yapın, hamurun kıvamı şifon kek hamuru ile benzerdir. Meyilli ile uyanın ve meyilli krep yapacak ve pişirecektir.
6. Aozi'yi hazırlayın, yüksek ateşte ısıtın ve biraz sıcaksa Aozi'den on santimetre uzakta yakın. Şu anda küçük bir ateşle değiştirin. Aozi krep pişirmek için çok sıcak ve yapışmıyor.
7. İlk adım, küçük bir kaşık hamur doldurmaktır.
8. Üstteki ikinci adım,
9. Üçüncü adımda, hamuru ileri doğru yuvarlamak için küçük bir tahta tahta kullanın, sola ve sağa hareket ettirin ve kalan iki tarafı bırakarak ileri doğru yuvarlayın.
10. Dördüncü adım, önce sağ tarafı doldurmaktır. Doldurma tarafı da ileriye doğru yuvarlanır.
11. Beşinci adım ve ardından sol tarafı ve ardından sağ tarafı ekleyin. Böyle bir krep pişirilir.
12. Altıncı adımda krepler iyice pişirilir ve kenarlarından ayrılır.
13. Üzeri açık, çok gevrek, hoş kokulu krepler pişirilir.
14. Misolu gözleme ruloları, yeşil soğanlı krepler daha iyidir.
15. Bitmiş resim.
