Fasulye Filizi ile Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Fasulye filizi 1 sığır eti 1 küçük parça yiyecek, darı biberi 3 pırasa, birkaç kök yiyecek
1. Malzemeleri hazırlayın, yıkayın ve boşaltın.
2. Domuz etini küçük parçalar halinde kesin, pırasa ve darı biberlerini doğrayın ve bir kenara koyun.
3. Yağı tencereye koyun ve ısıtın, ardından domuz etini dökün ve olgunlaşana kadar karıştırın.
4. Fasulye filizlerini dökün ve yumuşatmak için kızartın.
5. Tencereye az miktarda (iki çay kaşığı) soğuk su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin.
6. Kapağı açın, darı biberini, tuzu ve frenk soğanı tek tek ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
7. Servis yapın ve yiyin.
Dut Filizi ile Tofu Çorbası
önceki
