Bebek favori bir karides üç altın kelebek karides sosu yiyor gevrek karides kafası - Yemeği
Beyaz karides soyulur ve kuyruğu bekletilir.Son kısım çok iyi değil.Karides kuyruğunu kırmamaya dikkat edin, kızartıldığında güzel görünmeyecek.Kızartıldıktan sonra kuyruk dik duracak ??
Sırtını bıçakla kesin ve sırtındaki karides ipini çıkarın yoksa tadı iyi olmaz.Obsesif-kompulsif bozukluğu olan hasta belindeki küçük siyah ipliğin de çıkarıldığını söyledi ya da almamak tadı etkilemeyecek
Beyaz karidesleri karides ipliğinden aldıktan sonra iki kaşık pişirme şarabı ve 2 gram tuz ekleyin.Ellerinizle tutup 15 dakika marine edin.Biri balığı çıkarabilir, diğeri lezzetli olabilir
Lezzetli beyaz karidesi marine edin, arkasından küçük bir parça kesin, karidesin kuyruğunu bükün ve kelebek şeklini tamamlamak için küçük açıklığa yerleştirin
Bitmiş kelebek karidesini yumurta sıvısına birer birer koyun ve yüzey yumurta sıvısı ile kaplanır.
Daha sonra, yumurta sıvısı ile kaplı kelebek karidesi eşit şekilde nişasta ile kaplanır.
Daha sonra nişasta ile kaplı kelebek karidesini yumurta sıvısına batırılmış yumurta sıvısına tekrar koyun.
Son olarak, yumurta sıvısıyla kaplı kelebek karidesini ekmek kırıntılarının içine koyun, ekmek kırıntılarını eşit şekilde örtün ve sıkıştırın
Tencereye uygun miktarda kızartma yağı dökün, ateşte ısıtın, kelebek karidesleri ilave edin ve kızartmaya başlayın.Yağ sıcaklığı kızartılmayacak kadar yüksek olmamalıdır.
15 karides kızartılıp biraz domates sosu ile yedikten sonra tadı daha güzel
Sonra çıtır karides kafa ve karides yağı yapın.Karides kafasında çok fazla karides ezmesi var. Kaybettiğim için üzücü. Karides yağı ve çıtır karides kafa yapabilirsiniz. Karides kafa biraz tuzla marine edilebilir
Tencereye yağ ekleyin, karides kafalarını ekleyin, kısık ateşte kızartmaya başlayın
Karides kızartma işlemi sırasında, karides hamurunun mümkün olduğunca yağa akmasına izin vermek için karides ezmesini karides kafasına bastırmaya devam edin; yağ yavaş yavaş kırmızıya dönecektir.
Karides kafası gevrek görünene kadar kızartın, hazır
Karides kafalarını yemek çubukları ile tabağa tek tek doğrayın.
Karides yağını bir kaba dökün ve saklayın.Karides yağı, karıştırarak kızartmak veya erişte pişirmek için kullanılabilir.Çok taze bir karides tadı vardır!
