Malzemeler
un
150 g
Yumurta
5
kakao tozu
15 g
Beyaz şeker
50 gram
Aksesuarlar: Limon suyu, uygun miktarda fıstık yağı, 15ml, süt, 60ml, kuru üzüm, 50g
Kakaolu Pandispanya 1 Yumurta akı ve yumurta sarısını ayırın.
2 Yumurta sarısına 25 gr beyaz şeker ve fıstık yağı ekleyin.
3 Yumurta sarısını beyaz şeker tamamen eriyene kadar çırpmak için bir çırpma teli kullanın.
4 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Unu eleyin.
6 Kakao tozu ekleyin.
7 Bir spatula ile yukarı ve aşağı kesin ve bir hamur haline getirin.
8 Yumurtanın akına birkaç damla limon suyu ekleyin.
9 Köpük balık gözü şekline gelene kadar çırpma teli ile çırpın.
10 Beyaz şekeri ekleyin.
11 Sert köpürene kadar yüksek hızda çırpmak için bir çırpma teli kullanın.
12 Yumurta beyazının üçte birini yumurta hamuruna ekleyin.
13 Spatula kullanarak kesip atın, iyice karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarını iki porsiyon halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
14 Fırın tepsisine yağlanmış kağıt koyun.
15 Biraz kuru üzüm serpin.
16 Yumurta hamurunu dökün.
17 Fırını önceden ısıtın.
18 Orta seviyedeki fırın tepsisine koyun.
19150 derecede 30 dakika pişirin.
20 Çıkarın, yağlı kağıdı çıkarın ve sıcakken parçalara ayırın.
-
- Altın pirinç topu
-
- Erişte soslu buharda pişmiş balık göbeği
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Çiçek ekmeği
-
- Yumurta püresi
-
- Gökkuşağı Balıklı Sandviç
-
- Tereyağı Kakaolu Şifon
-
- Renkli acı kabak omleti
-
- çilek reçeli
-
- Chiduo Sushi
-
- Maya
-
- Ananaslı Kek
