Malzemeler
Yumurta
3
Düşük glütenli un
85 g
Beyaz şeker
50 gram
Yumuşak beyaz şeker
30 g
Ceviz
40 g
Ayçekirdeği İçi
20 g
Aksesuarlar: salata yağı 30ml tuz 2g süt 50ml
Fındıklı kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısına 30 gram şeker, salata yağı ve ılık süt koyun, iyice karıştırın ve elenmiş düşük glütenli unun içine dökün ve iyice karıştırın.
2 Kıyılmış ceviz içi.
3 Ayçekirdeği ve cevizleri yumurta sarısı hamuruna koyun.
4 Eşit olarak karıştırın.
5 Yumurta beyazına tuz ve beyaz şeker ekleyin ve nötr köpürene kadar çırpma teli ile çırpın.
6 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın.
7 Yumurta beyazı hamuruna geri dökün.
8 Eşit şekilde yukarı ve aşağı karıştırın.
98 inçlik kalp şeklinde bir kalıba dökün ve büyük baloncuklar oluşturmak için iki kez sallayın.
10 Fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve fırına verin. 170 derecede 6 dakika, ardından 150 derecede 40 dakika pişirin.
11 Çıkarın ve soğumaya bırakın.
12 Sadece kalıptan çıkarın.
13 Kesip açın ve bir göz atın Kekin içindeki fındıklar yeterli ve tadı harika ~
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Acı Biberli Tofu
-
- Kırmızı Fasulye Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Kakaolu Pandispanya
-
- ekmek
-
- Altın pirinç topu
-
- Erişte soslu buharda pişmiş balık göbeği
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Çiçek ekmeği
-
- Yumurta püresi
-
- Gökkuşağı Balıklı Sandviç
-
- Tereyağı Kakaolu Şifon
