Malzemeler
Havuz balığı
500 g
Kıyma
100 gram
Takviyeler: soğan, zencefil, tuz, soya sosu, sıvı yağ, şeker, beyaz biber
Crucian sazanı nasıl doldurulur 1 Havuz sazanı pullarını parçalayın, iç organları kazın, yıkayıp süzün.
2 Kıyma doğranmış yeşil soğanı, doğranmış zencefili, tuzu, beyaz biberi ve şarabı ekleyin, tendonları artırmak için saat yönünde karıştırın.
3 Sazanın arkasına birkaç kesik yapın ve kıymayı sazanın karnına doldurun.
4 Bir tavada yağı ısıtın ve havuz sazanı kızartın.
5 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
6 Balık yumurtasını ekleyin, pişirme şarabı, uygun miktarda tuz ekleyin, soya sosu ve suyu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 5 dakika pişirin.
7 Crucian sazanı ters çevirin, şeker ekleyin, pişene kadar pişirmeye devam edin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve dışarı çıksın.
-
- Yulaf Ezmesi Kahverengi Ekmek-İlk Sürüm
-
- Yulaflı Üzümlü Kurabiye
-
- Ming · Krizantem Şarabı
-
- Kremalı Peynirli Rulo
-
- Fındıklı kek
-
- Yulaflı Üzümlü Ekmek
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Acı Biberli Tofu
-
- Kırmızı Fasulye Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Kakaolu Pandispanya
-
- ekmek
-
- Altın pirinç topu
