Kabuklu edamame'yi soyun.
Tencerede su kaynattıktan sonra edamame'i dökün ve 2-3 dakika pişirin, sonra çıkarın.
Edamame'nin dış keselerini yıkayın.
Biber, sarımsak, yeşil soğan ve kıymayı kesin.
Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyun, kırmızı biber ve sarımsak ekleyerek yağ ısınana kadar kızartın.
Kıymayı ekleyin ve bir süre kavurun.
Edamame ve tuzu ekleyin, 2 dakika karıştırın.
1 çorba kaşığı istiridye sosu ekleyin ve 2 dakika daha kavurmaya devam edin.
Biraz tavuk suyu ekleyin, eşit şekilde kızartın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve ocağı kapatın.
Tabak.