Hızlı Kızartılmış Sığır Eti - Yemeği
Yaklaşık bir hafta tavuk göğsü yedikten sonra damak tadımı değiştirdim. Sığır eti 100 Gram havuç 1 Patates 1 parça Shiitake 5 çiçek Rattan biber 4 parça
Sığır eti doğrayın, karabiber, mısır nişastası serpin, hafif soya sosu dökün, şarap pişirin, yaklaşık 10 dakika marine edin ve fazla suyu dökün.
Patatesleri doğrayın ve ıslatın, havuç, hintkamışı biber, mantar, hepsi küp küp doğranmış.
Zencefil ve sarımsak yerine kızgın yağ, biraz biber koyun.
Önce patates, havuç ve biberi ekleyin, dört veya beş kez karıştırın ve iyice karıştırın.
Sığır etini dökün ve kızartın, uygun şekilde pişirme şarabı veya kaynar su ekleyin, pişen şarap daha güzel kokacaktır.
Shiitake mantarı ile kızartın, tavuk özü ve tuz serpin. Kızartmayı birkaç kez daha karıştırın ve tencereden çıkarabilirsiniz.
Nasıl fotoğraf çekeceğimi bilmiyorum ... peki, sadece bir bakacağım, tadı güzel, hahaha
