Küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil soğanı dilimleyin, havuçları dilimleyin ve darı biberini küçük parçalara ayırın. yedek
Patates dilimleri. Yumuşak dokuyu seviyorsanız, biraz daha kalın kesin.
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ ısıtıldıktan sonra rendelenmiş zencefil ve havuç dilimleri ilave edip soteleyin.
Sos miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Sonra soya sosunu ve tatlı erişte sosunu ekleyin, ısı çok yüksek değil, kokuyu elde etmek için hafifçe kızartın, hazırlanan patates cipsi ve yeşil soğanı dökün
İki veya üç dakika karıştırarak kızartın ve suyu ısıtın. Çok fazla su eklememeye dikkat edin, geçtikten hemen sonra besi eti pişirmek için kullanılır, çok fazla eklemek lezzetli değildir.
Yağlı dana eti ekleyin, birkaç kez çubuklarla hafifçe çevirin, uygun miktarda tuz, tavuk özü ve kimyon tozu ekleyin (yoksa veya bırakmadıysanız), lezzetini ayarlayın, üzerini kapatın ve iki veya üç dakika pişirin. Darı biberini ve doğranmış yeşil soğanı serpin. Baharatlı yiyecekler yemiyorsanız, acı biber koymanıza gerek yoktur.
Yemeğe başlayalım ~ Yağlı dana eti yumuşak ve pürüzsüz, patatesler yumuşak ve sos zengin. Beyaz pirinçle bir kase daha yiyebilirsiniz ~