Malzemeler
Taze karides
200 g
Patates
100 gram
Pleurotus eryngii
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, biber, kişniş, yeşil soğan, su, nişasta
Taze karides çorbası nasıl yapılır 1 Karidesi dekapsüle edin ve kıyılmış karidesi çıkarın Karidesleri daha sonra kullanmak üzere tuz, mısır nişastası ve yağ ile marine edin;
2 Güveyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, zencefil dilimleri ve karides kafalarını ekleyin ve soteleyin;
3 Sonra kaynar su ilave edin, çorba hemen beyazlaşır, sonra altını kısık ateşe çevirip yavaşça pişirin;
4 Bu sırada patatesleri soyun ve küpler halinde kesin;
5 Pleurotus eryngii'yi soyun ve küpler halinde kesin;
6 Çorba 10-15 dakika kaynadıktan sonra, karides başlarını çıkarın, doğranmış patatesleri ekleyin ve doğranmış pleurotus eryngii'yi kaynatın, ardından karidesleri ekleyin;
7 Malzemeler iyice pişene kadar pişirin, ardından tadı ayarlamak için tuz ekleyin;
8 Sonra nişastayı koyulaştırmak için su;
9 Biber ekleyin;
10 Son olarak kişnişi ve doğranmış yeşil soğanı koyun!
-
- Ejiao siyah tavuk çorbası
-
- Bira yengeci
-
- Domuz derisi jöle
-
- Sonbahar armut ezmesi
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Enoki mantarı
-
- Pleurotus eryngii sarımsaklı
-
- Domates soslu ringa balığı
-
- Baharatlı Patatesli Kızarmış Ördek
-
- Sıcak ve ekşi erişte çorbası
-
- Zencefil ve taze soğanlı kızarmış yengeç
-
- Kızarmış domuz derisi
