Malzemeler
Tatlı patates hayranları
250 g
sığır eti topu
150 g
Yardımcı Malzemeler Hotpot Dip: Doğru miktarda tuz, doğru miktarda elma sirkesi, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda 1.000 yaprak, doğru miktarda siyah fasulye filizi, doğru miktarda acı biber yağı, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda maş fasulyesi filizi, doğru miktarda fıstık 50 gr
Sıcak ve ekşi erişte çorbası uygulaması 1 Tatlı patates tozunu önceden ılık suda bekletin ve bir kenara koyun.
2 Maş fasulyesi filizi ve bin yaprak kullanım için hazırlayın.
3 Kişniş ve siyah fasulye filizlerini daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
4 Daha sonra kullanmak üzere kurabiye fıstıklarını hazırlayın.
5 Dana köftesi ve mürekkep balığı köftesi saklıdır.
6 Yıkanmış kişnişi ve bin yaprağı ayrı ayrı doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalayın.
7 Erişte yumuşayana kadar ıslatın, süzün ve daha sonra kullanmak için çıkarın.
8 Tencereye su ekleyin, uygun miktarda güveç taban malzemesi koyun, tuzu farklı tuz tadına göre ayarlayın.
9 Su kaynadıktan sonra bin parça ipek ve köfte ekleyip pişirin.
10 Toplar piştikten sonra, maş fasulyesi filizi ve siyah fasulye filizi ilave edip kaynatın, tadı için tavuk özü ve susam yağı ekleyin.
11 Bir kap daha alın, suyu kaynatın ve ıslatılmış şehriye ekleyin.
12 Büyük bir kâse alın, soya sosunu ve elma sirkesini ekleyin, şehriyeyi kaseye aktarın, biraz fıstık ve kişniş ekleyin.
13 Pişmiş çorbayı ekleyin, bir kase sıcak ve ekşi erişte çorbası yemeye hazır.
-
- Kızarmış domuz derisi
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Mideni büyülüyor, baharatlı güveç
-
- Kıymalı tavada kızartılmış yeşil fasulye
-
- Haşlanmış balık
-
- Edamame ile Kızarmış Ördek
-
- Mantarlı Köfte Çorbası
-
- Ballı limonata
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Ev yapımı domuz derisi jöle
-
- Domates Soslu Krizantem Balığı
-
- Fasulye ile Çırpılmış Yumurta
