ringa
250 g
Takviyeler Yeşil soğan yağı, tuz, beyaz şarap, yemeklik şarap, tavuk özü, yemeklik şarap, zencefil dilimi Saman mantarlı ringa çorbası uygulaması 1 Ringa balığı yıkayın 2 Parçalara ayırın ve 8 saat beyaz şarap, tuz ve zencefil dilimleri ile marine edin. 3 Saman mantarlarını ılık suyla yıkayın ve parçalara ayırın 4 Tencereye su ve zencefil dilimleri dökün ve kaynatın 5 Sonra balığı ateşe dökün 6 Köpüğü yağlayın 72 kaşık pişirme şarabı ekleyin 8 Örtün ve 20 dakika orta ateşte çevirin. 9 Sonra saman mantarlarını dökün, kapağı açın ve balık kokusunu gidermek için yüksek ateşte kaynatın. 10 Mantar aromasını gidermek için uygun miktarda pişirme şarabı dökün. 112 dakika boyunca yüksek ateşte uygun miktarda arpacık yağı ekleyin. 12 Çeşniye tavuk özü ekleyin ve ateşi kapatın.