Soğanlı kızarmış dana eti - Yemeği
1. Tüm malzemeleri kullanıma hazırlayın. Sığır etini ince dilimler, soğan dilimleri ve doğranmış sarımsakları kesin
2. Sığır etini zencefil, yağ, pişirme şarabı, nişasta, tavuk özü, hafif soya sosu ile kesin
3. 15 dakika karıştırın ve marine edin
4. Yağı bir tavada ısıtın, biraz daha yağ ekleyin
5. Yedek sığır etini yağa ve ateşe koyun
6. Sığır eti çabuk pişene kadar karıştırın
7. Piştikten sonra dana etini çıkarın
8. Yağı tencerenin dibinde bırakın ve tencereyi tekrar ısıtın, sarımsağı ekleyin ve soteleyin
9. Doğranmış soğanı içine dökün
10. Rengi değişene ve yumuşayana kadar hızlı bir şekilde kızartın
11. Yedek sığır eti ekleyin
12. Hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
13. Tuz ekleyin
14. Taze renk için biraz ham öz ekleyin
15. Eşit şekilde karıştırın
16. tavayı koyun ve servis yapın
