Dragon Meyveli Jöle - Yemeği
Ana maddeler
- Pitaya Yarım
- Isinglass tozu 10 gram
- Beyaz şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pitaya etini kazın ve küçük bir tencereye koyun
-
2 Efekt için 100 ml su ekleyin, ejderha meyvesini bir kaşıkla ezin
-
3 Yavaş pişirin, bir kaşık şeker ekleyin
-
4 gram izinglass tozu alın ve 20 ml su kullanarak tamamen ayarlayın
-
5 Küçük tencerede ejder meyvesi etine dökün, eşit şekilde hızla karıştırın
-
6 Hamur suyunu kalıba dökün, biraz soğumaya bırakın ve bir saat buzdolabına koyun
-
7 Bu sırada pitaya kabuğunu tuzlu suyla yıkayın, dış cilde kalan fazla dalları ve yaprakları kesin, cildin sadece mor kısmını bırakın, meyve sıkacağına koyun, 150 ml su ekleyin ve suyunu yapın
-
8 Kabuğun suyunu süzün, geriye sadece suyunu bırakın ve fazla kabuğunu atın.
-
9 Süzülmüş pitaya kabuğu suyunu kısık ateşte pişirin ve bir kaşık şeker ekleyin
-
106 gram izinglass tozu alın, 30 ml su ekleyin ve daha önce olduğu gibi iyice karıştırın, kabuğu suyuna ekleyin ve iyice karıştırın
-
11 Buzdolabındaki posa kısmının jölesini çıkarın.Bu sırada yoğuşma çok güçlü değil.Uygun miktarda kabuğu soyulmuş suyu ekleyin ve 2-3 saat buzdolabında bekletin.
İpuçları
1. Isinglass tozu suya eklenmeden önce 5 kat su ile tamamen emilmelidir (suyun izinglass toza oranı 1: 20'dir) 2. Pitaya kabuğunun temizlenmesi için tuzla ovulması veya bir süre tuzlu suya batırılması gerekir. 3. Jöleyi pişirirken kısık ateşte olmalı ve çok uzun olmamalıdır, yapıştırması kolaydır, yanık tadı verir, tadı etkiler Vişneli jöle
önceki
Süper basit-küçük taze jöle
Sonraki
