Çikolata desenli kek rulosu - Yemeği
"Kek çelenk, denedin mi? Lezzetli ve sanatsal çikolatalı desenli kek rulosu!" Malzemeler
- yumurta sarısı 6
- toz şeker 20 g
- Salata yağı 45 g
- Süt 70 g
- Düşük glütenli un 100 gram
- Yumurta akı 6
- toz şeker 70 g
- bitter çikolata 10 g
- Salata yağı 5 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
110 gram bitter çikolata ve 5 gram salata yağını bir kaseye koyun, suyla ayırın ve eritin. Yumurta sarısı, şeker, salata yağı ve yumurta sarısı hamurunun sütünü bir kaseye koyun ve emülsifiye etmek için karıştırın.
-
2 Düşük glütenli unu eleyin ve ekleyin.
-
3 Eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
-
4 Beze şekerini üç kez yumurta beyazına ekleyin ve çırpma teli ile karıştırın.
-
5 Karıştırırken orta aralık kullanın.
-
6 Islak köpükle çırpın.
-
7 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamurunun üzerine koyun ve eşit şekilde karıştırın.
-
8 Sonra karıştırdığınız yumurta sarısı ezmesini beze dökün.
-
9 Eşit şekilde karıştırın.
-
10 Kek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
11 Çikolatayı bir sıkma torbasına koyun ve kek hamurunun yüzeyini çizin.
-
12 Deseni işaretlemek için bir bambu çubuğu kullanın.
-
13 Dongling pişirme küpü fırınına koyun ve pişirin, üst boru 150 derece ve alt boru 140 derece, 23-25 dakika.
-
14 Kuruduktan sonra rulo yapmak için krema veya çeşitli reçelleri koyun.
-
15 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Pişirmeden önce pişirme kabının üzerini yağlı kağıtla kapatın; 2. Hassas sıcaklık kontrollü bir fırın kullanılması tavsiye edilir Dongling'in yeni fırını "Fırınlanmış Küp" DL-K38E kullanıyorum. #trustbeauty#Coco Baumkuchen
Sonraki
