g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Önce kendi kapari yap. Taze uzun fasulyeler hazırlayın, suyu yıkayın ve boşaltın
Sofra tuzunu bir kaseye koy ve sıcak suyla durula. Uygun miktarda soğuk suyla seyreltin.
3 Uzun fasulyelerin başını ve kuyruğunu çıkarın ve yaklaşık 15 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin
Temiz bir kavanoza 4 uzun fasulye
5 Seyreltilmiş soğuk salamurayı dökün. Suyu fasulyelerin üzerine yaymaya çalışın
6 Tüm sunakları paketleyin ve mühürleyin, yaklaşık 10 gün içinde yiyebilirsiniz.
7 Üretimin ilk gününde kırmızı acı biber alınmamış, ertesi gün yıkanmış kırmızı acı biberler kurutulmuş ve birlikte ıslanması için bir kavanoza konulmuştur. Yarım ay sonra kapari bu, yemeye hazır.
8 Fasulye ve kırmızı biberlerin bir kısmını çıkarmak için temiz ve kuru yemek çubukları kullanın.
9 Kapari ve kırmızı acı biberleri doğrayın ve bir kenara koyun, yeşil soğanları doğrayın ve domuz etini küçük küpler halinde doğrayın.
10 Wok'a yağı dökün, yeşil soğan ve kırmızı biberleri ekleyin ve soteleyin
11 Kıymayı koyun ve renk değişene kadar kızartın.
12 Kapari dökün ve kavurun
13 Bir kaşık istiridye sosu ekleyin
14 Küçük bir kase su ekleyin ve eşit şekilde kızartın
15 Düşük ateşe geçin, tencereyi kapatın ve birkaç dakika pişirin
16 Servis yapmadan hemen önce biraz susam yağı gezdirin
17 Ekşi ve ferahlatıcı mezeler ve yan yemekler
18 artı bir kase pirinç