g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Beyaz mantar

200 g

domuz eti

100 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, biber turşusu 1

Salamura biber ve mantarla birlikte kızartılmış domuz eti dilimleri 1 Tüm malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun

2 Yağlı ve yağsız domuz eti dilimler halinde kesin

3 Yağsız et soya sosuyla marine edilir ve üzerine yağı konur

4 dilimlenmiş beyaz mantar

Küçük dilimler halinde kesilmiş 5 biber turşusu

6 arpacık doğranmış

7 Tencereyi ısıtın, biraz sıvı yağ ekleyin, yağ dilimlerini ekleyin ve sıvı yağ dökülene kadar karıştırın.

8 Yağsız domuz dilimleri ekleyin, renk değişene ve kullanıma hazır olana kadar yüksek ateşte karıştırın.

9 Tencerede yağı bırakın, mantar dilimleri ve biber turşusu ekleyin ve kavurun

10 Yarı pişene kadar kızartın, tadına biraz tuz ekleyin

11 Kızarmış domuz etini ekleyin ve kavurun

12 Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin

Kızarmış patlıcan dilimleri

Pleurotus eryngii erişte çorbası

Limonlu Nane Çayı

mısır suyu

Sosisli erişte

Ev yapımı yumurta ruloları

Ev yapımı domuz ipi

Yeşil Biberli Zencefilli Tavuk

Karışık Sebzeli Çırpılmış Yumurta

Taze süt çorbası tipi tost

Soba yapışkan pirinç

Patlıcan Çiçeği