Malzemeler
Yüksek fan
270 g
Çorba
95 g
Yumurta
45 g
tuz
4g
Şeker
45 g
Süt
30 g
Maya
5 g
Hayvan krem şanti
35 g
Aksesuarlar bitkisel yağ 25g
Taze süt çorbası tipi 1125g su + 25g yüksek toz tost ve eşit şekilde karıştırın, mikrodalgayı 30 saniye yüksek ateşte koyun, çıkarın ve karıştırın, ardından 30 saniye yüksek ateşte çıkarın ve karıştırın, sonra 20 saniye yüksek ateşte çıkarın ve karıştırın, soğumaya bırakın ve kullanın
2 Ana malzemelerdeki sıvı malzemeleri ekmek kovasına koyun ve ardından şeker ve tuz ekleyin
3 Sonra un, maya ve çorbayı ekleyin, tamamlama aşamasına kadar yoğurmak için ekmek makinesini çalıştırın ve temel fermantasyonu gerçekleştirin
4 Fermente hamur
5 Hamuru çıkarın ve eşit olarak ikiye bölün, havalandırın ve yuvarlayın, 15 dakika bekletin
6 Hamurun bir kısmını alıp dikdörtgen şeklinde bastırın
7 Her iki taraftan ortaya ikiye katlayın
8 Dikdörtgene tekrar basın
9 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, sıkıca kapatın
10 Tost kalıbına koyun
11 Sonunda dokuz dakikaya kadar fermente edildi (tost kapağım artık açılamıyor, hamur şişmiş ve yüksek)
12 Fırını 175 derecede 40 dakika indirin
-
- Patlıcan Çiçeği
-
- Trabzon Hurması Bezelye Sarı
-
- kurabiye Çerezler
-
- Şeker sarımsak
-
- Domuz ayağı fıstık
-
- Hokkaido Orta Tost
-
- Domates ve yumurtalı pilav kasesi
-
- Ballı Acı Kabak
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Domatesli kızarmış kış kavun
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Mor Tatlı Patates ve Siyah Susamlı Gnocchi
