Yumurta
165 g
Yardımcı malzemeler 50 gr ince şeker, 25 gr tereyağı, 40 gr düşük glutenli un, 90 gr kabartma tozu, 1 gr pişmiş susam 5 Ev yapımı yumurta ruloları nasıl yapılır 1 Hammaddeleri hazırlayın 2 Yumurtaları temiz, susuz ve yağsız bir leğene koyun, ince şeker ekleyin 3 Yumuşayana kadar çırpma teli ile çırpın. 4 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin 520 gram eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın 6 Sütü ve pişmiş susamı ekleyin, iyice karıştırın 7 Yapışmaz tavayı eşit miktarda tereyağı ile fırçalayın 8 Yumurta hamurunu dökün, tavayı olabildiğince ince hale getirmek için çevirin, orta ve küçük ateşte açın 9 Ters çevirin 10 Her iki taraf da kızarır ve sertleştiğinde ısıyı kapatın ve sıcakken yemek çubuklarıyla yuvarlayın 11 Soğuduktan sonra kırılgan hale gelir