Tavada kızartılmış rendelenmiş eryngii mantarları - Yemeği
"Pleurotus eryngii'nin tadı hoşuma gitti, bu yüzden pişirmek için farklı yöntemler kullanmayı da seviyorum. Geçmişte Pleurotus eryngii'yi yemenin en yaygın yolu parçalara ayırıp karıştırıp kızartmak ya da kıyılmış etle yemekti. Tadını yansıtmıyordu. , Mantar yemenin elle parçalanıp kızartıldığını düşündürdü. Pleurotus eryngii elle yırtılırsa daha iyi olur.Sonuç bir denemeydi ve ipek olarak yırtılıp kızartılırsa gerçekten çok daha iyi oldu ... " Malzemeler
- Pleurotus eryngii 3
- yeşil biber 2 parça
- Kurutulmuş biber 3
- Sarımsak 3 yaprak
- zencefil Doğru miktar
- tuz 1 kepçe
- Tavuk Özü Yarım kaşık
- On üç tütsü Yarım kaşık
- biber Yarım kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Pleurotus eryngii'yi ipek haline getirin.
-
3 adet yeşil biber, kuru biber ve rendelenmiş sarımsak.
-
4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, eryngii mantarlarını dökün ve kızartın.
-
5 eryngii mantarları sotelenip kurutulana ve su dışarı çıkana kadar.
-
6 Sonra doğru miktarda yağı dökün, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın.
-
7 Yeşil biberi dökün ve kavurun.
-
8 Pleurotus eryngii'yi dökün ve kızartın, 1 yemek kaşığı tuz, 12 yemek kaşığı tavuk özü, 12 yemek kaşığı on üç baharat, 12 yemek kaşığı biber ve 2 yemek kaşığı soya sosu ekleyin.
-
9 Tekrar kızartın ve tencereden çıkarın.
Golden Sands Mısır Taneleri
Sonraki
