Baharatlı Tükürük Tavuk - Yemeği
"Tavuk tükürüğünün otantik yöntemi çok zahmetlidir. Bu ısırığı seviyorsanız ama beladan korkuyorsanız, basit versiyonumu deneyebilirsiniz. Yöntem basit olsa da tadı hala iyi ..." Malzemeler
- Büyük baget 1 parça
- Yer fıstığı 1 kepçe
- maydanoz 1 ağaç
- Sarımsak 3
- Yeşil Kırmızı Biber 4
- Arpacık soğanı 1 aşama
- zencefil 1 parça
- Biber Doğru miktar
- Yıldız anason 2 parça
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Acılı erişte 2 kaşık
- Beyaz susam Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk uyluğuna su ve tatlı ekleyin, biber, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil ve şarapta pişirin.
-
2 zencefil, yeşil kırmızı biber, kişniş ince doğrayıp kenara koyun
-
Orta-kısık ateşte kuru bir tavada 3 kızarmış fıstık
-
4 Kızartılmış yer fıstığı kırmızı kabuğa gider ve daha sonra kullanmak üzere yer fıstığı şeklinde kesilir
-
5 Haşlanmış tavuk butlarını soğumaya bırakın, küçük parçalar halinde kesin ve bir tabağa koyun.
-
6 Acılı erişteleri, beyaz susam tohumlarını ve Çin biberini bir kaseye koyun, yağı bir tencerede ısıtın ve acı biber yağına dökün. Soğuduktan sonra malzemeleri 2'ye ekleyin ve suyunu ayarlamak için hafif soya sosunu dökün.
-
7 Hazırlanan sosu tavuk butlarının üzerine dökün, üzerine doğranmış fıstık serpin ve
Zümrüt Shao Mai
önceki
