Pembe turp - Yemeği
"Bu annemin öğrettiği yöntemdi, ama onu daha güzel ve daha lezzetli hale getirmek için değiştirdim. Annem iyi bir iş çıkardığımı ve tadı onunkinden daha iyi dedi! Mutlu!" Malzemeler
- Beyaz turp Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- Soğuk su Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Mor Lahana Suyu Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Beyaz turpu dilimleyin, tuz ekleyin ve suyu dışarı atmak için yarım saat boyunca turşu yapın. Tekrar temiz suyla durulayın, suyu sıkın ve kenara koyun.
-
2 Havuç dilimlerine mor lahana suyunu dökün.
-
3 Büyülü an geldi, üzerine beyaz sirke ekleyin ve anında güzel bir renge dönüşün. Bir süre ıslatıldıktan sonra rengi koyulaşacaktır.
-
4 Tatlı turp dilimlerini kavanoza koyun.
-
5 Soğuk kaynamış su, tavuk özü, beyaz sirke ve şekerle karıştırılmış suya dökün.
-
Son olarak, ağzını kapat ve yemekten önce bir gün buzdolabına koy.
-
7 Yüklendi, renk çok güzel, değil mi?
Kızarmış Patlıcan Kutusu
önceki
İstiridye soslu çıtır kuru cilt
Sonraki
