Vejetaryen yemeklerinin inceliği-küçük kızarmış uzun balkabağı - Yemeği
"Balkabağındaki insan vücudu için faydalı bileşenler şunları içerir: polisakkaritler, amino asitler, aktif proteinler, karotenoidler ve çeşitli eser elementler, vb. Çeşitli bileşenlerin işlevleri: 1. Polisakkaritler: Kabak polisakkariti, vücudun bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilen, sitokinlerin üretimini teşvik edebilen ve tamamlayıcı ve diğer araçları aktive ederek bağışıklık sistemi üzerinde çeşitli düzenleyici fonksiyonlar uygulayabilen, spesifik olmayan bir bağışıklık arttırıcıdır. 2. Karotenoidler: Kabakta bol miktarda bulunan karotenoidler, vücutta önemli fizyolojik fonksiyonlara sahip, epitel dokularının büyümesi ve farklılaşması, normal görmenin sürdürülmesi ve kemik gelişiminin desteklenmesi için önemli fizyolojiye sahip olan A vitaminine dönüştürülebilir. Özellikleri. 3. Mineral elementler: Kabak, özellikle orta yaşlı ve yaşlı insanlar ve hipertansif hastalar için uygun olan yüksek kalsiyum, yüksek potasyum ve düşük sodyum içerir ve osteoporoz ve hipertansiyonu önlemede faydalıdır. Ayrıca fosfor, magnezyum, demir, bakır, manganez, krom, bor ve diğer elementleri de içerir. 4. Amino asitler ve aktif protein: Kabak, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu çeşitli amino asitleri içerir; bunların arasında lisin, lösin, izolösin, fenilalanin ve treonin içeriği yüksektir. Ek olarak, balkabağındaki askorbat oksidaz genotipi tütündekiyle aynıdır, ancak aktivitesi tütündekinden önemli ölçüde daha yüksektir, bu da balkabağındaki immünolojik olarak aktif protein içeriğinin daha yüksek olduğunu gösterir. 5. Lipitler: Çalışmalar, kabak çekirdeğindeki lipidlerin üriner sistem hastalıkları ve prostat hiperplazisi üzerinde iyi bir terapötik ve önleyici etkiye sahip olduğunu bulmuştur " Malzemeler
- Uzun balkabağı 1 parça
- havuç 1 parça
- maydanoz 3 ağaç
- Sarımsak 1 yaprak
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Karıştırma yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11. Malzeme: 1 uzun balkabağı, 1 havuç, 3 kişniş, 1 diş sarımsak Baharat: tuz, monosodyum glutamat
-
2. Malzemeleri yıkayın ve dilimleyin
-
3. Ateşin üstüne oturun ve sarımsağı sotelemek için karışım yağını dökün
-
4. Kabağı dökün
-
5 Havuçları dökün ve rengini değiştirmek için karıştırın
-
6. Kişnişin içine dökün ve yumuşatmak için kızartın
-
7. Tuzlu tavuk özünü dökün ve tadına bakmak ve tencereyi bırakmak için çabucak kızartın
