Malzemeler
Yumurta
8
Mısır yağı
100 gram
Düşük glütenli un
120 g
Süt
80 gram
Pudra şekeri
90 g
Taze limon suyu
bir miktar
Bir tutam tuz
Eski zamanlarda keklerin tadına bakma 110 inçlik kare kalıp kullandım, kalıp daha yüksek ve kalıp daha düşük, yan tarafına karton koymanız tavsiye edilir.
2 Düşük glütenli unu kullanmak için temiz bir kaba
3 Mısır yağı, mısır yağı biraz köpürene kadar kısık ateşte ısıtın
4 Elenmiş düşük glütenli unu sıcakken ekleyin.
5 Un parçacıkları olmadan bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
6 Süt ekleyin, yumurtaları ayırın, yumurta beyazlarını temiz bir kaba çırpın, hamurun üzerine yumurta sarısı ekleyin
7 Yumurtalı muhallebi ile eşit şekilde karıştırın, meyilli pürüzsüz
Bir tutam tuz ve birkaç damla limon suyu ile 8 yumurta akı
9 İnce şekeri üç kez ekleyin, köpürene kadar çırpma teli ile çırpın, fırını 160 dereceye ısıtın
10 Bezein üçte birini alıp hamurun içine ekleyin, önce yumurtalı muhallebi ile karıştırın, ardından kalan beze ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
11 Eşit şekilde karıştırılmış hamuru kalıba dökün ve bir spatula kullanarak
12 Su banyosu, 60 dakika 150 derecede pişirin
13 Fırından çıkın ve soğuması için kalıbı iki kez hafifçe vurun
14 Hassas bir tada sahip yumuşak ve pürüzsüz
15 Bitmiş resim
-
- Tavada kızartılmış İspanyol Uskumru
-
- Chive Jambonlu Ekmek Böreği
-
- Güveçte Fırında Tatlı Patates
-
- Kurutulmuş Turplu Omlet
-
- KT Kedi Yoğurtlu Kek
-
- Gofretler (fırın versiyonu)
-
- Porçini Köfte Çorbası
-
- Matcha Bezelye
-
- Tuzlu Toon Omlet
-
- Limonlu Çilekli Pasta Rulosu
-
- Soya Sütü Kutusu Kek
-
- #lezzetliarkadaş#mikrop kıta ekmeği
