Mantarlı ve pastırmalı makarna - Yemeği
Süpermarkette alışveriş yaparken mantarların taze ve sevimli olduğunu gördüm. Bazılarını aldım ve makarna sosu yaptım. Lezzetliler. Miktarı oldukça fazla ve yemeyi bitiremiyorum. Soğutun, iki kişi yaklaşık 2-3 gün yiyebilir makarna Doğru miktar Beyaz yeşim mantarı 300 gram Yengeç Mantarı 300 gram Deniz Ürünleri Mantarı 300 gram soğan Yarım ketçap 120 g tuz Doğru miktar şeker Doğru miktar karabiber tozu bir miktar Shimizu bir miktar Tereyağı 20 g Su nişastası Doğru miktar Domuz pastırması 5 dilim
Aşama 1
Her türlü mantarı yıkayın ve suyu kontrol edin, küçük parçalar halinde kesin, kullanım için soğanı ve pastırmayı doğrayın
Adım 2
Tencereye tereyağı koyun ve eritmek için ısıtın.
Aşama 3
Yüksek ateş açın, soğanı ekleyin ve soteleyin
4. adım
Pastırma ekleyin ve kızartın
Adım 5
Daha sonra küp küp doğranmış mantarları ekleyin, biraz su ekleyin ve bir süre kavurun, tencerenin üzerini kapatın ve mantarların aromasını kaynatmak için bir süre pişirin
6. Adım
Domates sosu, şeker ve tuz ekleyin ve pişene kadar kızartmaya devam edin. Şeker miktarı tuzdan biraz daha fazla. Mantarlar su üretecek. Son olarak, suyu almak için su nişastası kullanmaya çalışın. Çok fazla çorba yoksa su nişastası eklemenize gerek yoktur.
7. Adım
Sos hazır olduktan sonra erişteleri pişirin, su kaynadıktan sonra makarnayı ilave edin, biraz tuz ekleyin ve 8-9 dakika pişirin.Makarnayı çıkarın ve yapışmasını önlemek için biraz zeytinyağı ile karıştırın
8. Adım
Servis yapın, mantar sosu ekleyin, karabiber serpin ve yiyin!
9. Adım
Tadı güzel!
10. adım
lezzetli
11. adım
Eğlence!
