g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Marketten satın alınan taze erişte Çalkalayın ve soğuk su kabında 10-15 dakika buharda pişirin (veya süpermarket buharda pişmiş erişte satıyor) Bunu üç kişi için üç yuan karşılığında aldım.

Malzemeleri hazırlayın, yıkayın, kesin ve yeşil zeytinleri ufalayın.Kolay kızartmak için ince ince doğramak en iyisidir, yoksa lahana kullanın. (Yeşil zeytinlerin tadı daha güzel olur diye düşünüyorum)

Sosu ayarlamak için: Yarım kaşık istiridye sosu, yarım kaşık koyu soya sosu, yarım kaşık soya sosu, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, iyice karıştırın Erişte miktarı azsa, miktarı azaltabilirsiniz.

Tavayı çalıştırın ve daha fazla yağ koyun, iki yumurtayı doğrudan tavaya çırpın ve hızla kızartın ::: Erişte kuru olduğundan ve garnitürlerin kızartılması gerektiğinden, yağ iyi değil Ara sıra yağlı bir yemek yemek sizi şişmanlatmaz

Yumurtaları biraz karıştırın, hemen yeşil biberleri, yeşil zeytinleri, maş fasulyesi filizlerini ve jambon dilimlerini tencereye koyun ve yüksek ateşte birkaç kez karıştırın.

Yan yemekleri birkaç kez karıştırın. Yaklaşık beş veya altı kez olgunlaştığında, buharda pişirilmiş erişteleri tencereye koyun ve birlikte kızartın. Şu anda, erişte biraz uzundur. Çok uzun süre sevmezseniz, bıçakla kesebilir veya ellerinizle yırtabilirsiniz. (Biraz şiddetli )

Erişteleri bir süre karıştırın, sosu iki kaşığa dökün, ardından marul ekleyin ve kızartmaya devam edin.

Son olarak, biraz tuz ve tavuk özü ekleyebilirsiniz. Sosta tuz yoktur, bu nedenle erişte şu anda biraz hafif olacaktır

Bitti! Ye ve ye! Kızarmış erişte yemenin standardının acı biber yağı ve diş sarımsak olduğunu her zaman hissediyorum. Önemli, biraz sakız alacağım.