Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber 20g, sarımsak 15g, beyaz susam 15g
Acı biber yağı ile kabak nasıl yapılır 1 Orijinal resim
2 Kabağı yıkayın ve 0,5 cm çapında dilimler halinde kesin
3 Kurutulmuş kuru biber ve kıyılmış sarımsak
4 Bir tavada yağı ısıtın, tavaya kabağı yayın
5 Kıyılmış kırmızı biber, kıyılmış sarımsak ve susam serpin
6 Kısık ateşte kavurun, kavun dilimleri yumuşayana kadar kızartıldıktan sonra tuz serpin ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
