Malzemeler
sığır eti
300 gram
köfte
160 g
mantar
100 gram
ıspanak
100 gram
Fasulye filizi
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, kişniş, tavuk özü, 1 çorba kaşığı, biber yağı, 1 çorba kaşığı
Sığır eti karışık sebze çorbası uygulaması 1 adet dana eti hazırlayın.
2 Sığır etini yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Tencereye su ekleyin.
4 Sığır eti koyun.
5 Biraz pişirme şarabı ekleyin, suda haşlayın ve kaynatın.
6 Sığır eti çıkarın.
7 Tencereye su ekleyin, karabiber, zencefil ve dana eti ekleyin.
8 Bir buçuk saat kaynatın.
9 Sebzeleri hazırlayın ve yıkayın.
10 Tavaya yağı ekleyin, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
11 Et suyunu dökün.
12 Köfteleri ekleyin.
13 Deniz ürünü mantarlarını ekleyin.
14 Bebek yemekleri ekleyin.
15 Tuz ekleyin ve pişirin.
16 Fasulye filizi ekleyin.
17 Sonra ıspanağı ekleyin.
18 Tavuk esansı ve biber yağını ekleyin.
19 Bir kaseyi doldurun ve servis yapın.
-
- Havuçlu kızarmış tofu kabuğu
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk
-
- Çin lahanası haşlanmış karides
-
- Salatalık salatası
-
- Yuba ile Buharda Pişirilmiş Sazan
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Kuğu pufu
-
- Beyaz Mantar, Lotus Tohumu ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Penaeus
-
- Astragalus Soya Domuz Knuckle Tencerede
-
- Ev yapımı dana ipi
-
- Beyaz kesilmiş kuzu
