g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Eti dilimleyin, bir leğene koyun, bir yumurta akı ekleyin ve 5 dakika marine edin.

2. Un ve mısır nişastası 2: 6

3. Yapışkan olması için 2 yemek kaşığı su ekleyin

4. Marine edilmiş et dilimlerini kalın bir hamur haline getirin

5. Tavaya yağ koyun (biraz daha yağ, kızartılmış et daha iyidir), yağ köpürür ve et dilimleri eklenir. Gosterildigi gibi

6. Şekillendirdikten sonra kızartın ve çıkarın. Gosterildigi gibi

7. Tencereye yağı koyun, ilk kez tencereye koyun ve tekrar kızartın, böylelikle et dilimlerinin dışı daha fazla kavrulur ve içi yumuşar

8. Tencerede daha az yağ bırakın ve ketçabı ekleyin (şeker ve bal daha az, ketçap çok ekşi olmasın.) Biraz daha az beyaz su koyun, kısık ateşte kaynatın ve kavrulmuş eti ekleyin. , Tencereyi iki kez çevirin

9. Tencereden lezzetli! (Fotoğraf çekemeyecek kadar endişeliydim ve doğranmış yeşil soğan, maydanoz ve havuç koymayı unuttum. Bu da iyi, ha ha)